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行業動態

年糕生產及設備詳情

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2022/12/7     瀏覽次數:    

工藝流程:

1、原料配方:南方糯米(粳米或秈米)+水+所需輔料(須事先說明),不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例調試決定

2、工藝流程:配混大米→洗米→飽和泡米→磨漿→壓濾→和料→蒸自熟化→擠壓成型→切斷擺盤→老化硬化→后工序

生產參數:

1、型號:xxx  2、成品率:約130%  3、用人:4人。4、用電:95KW  5、用汽:2pa  6、產量:1500kg/h

詳情:

采用磨漿工藝的新工藝技術。突破了我國傳統年糕機繁瑣的蒸粉,克服了全人工操作。采用蒸自熟化一體,去掉繁瑣的蒸粉,全自動熟化相比大部分年糕機更均勻、更穩定。

全自動切斷擺盤機讓20條1.2米長的年糕條,自動均勻擺放在托盤上,十分省力。

 特點

1.年糕生產線機械自動加料,連續出糕。2.裝拆便捷,清理方便干凈。3.物料流程采用全不銹鋼制作,清潔衛生。4.年糕表面光滑亮澤,色白如玉;質地均勻柔韌,口感非常好,受到用戶的普遍好評。5.每小時可產1500公斤年糕,產量大。6.全程微電腦控制,整個生產線只需4人。

年糕機優點:

1、采用食品級304不銹鋼為主材料(輔于少量的碳鋼),確認了產品符合食品安全標準。

2、年糕機全程自動化、數字化、程序化,全線設備無縫連接,物料一直受控于設備,工人無需動手,實現了操作的規范化與產品的標準化。

3、年糕機生產出的年糕晶瑩透明、口感爽滑筋道,富有彈性。同時,不糊湯、不散塊、有咬勁,具有糯米的清香。

4、此年糕機性能穩定.,每小時擠出年糕大量1500公斤。

5、節能節耗,高產效率高的,易管理,清潔方便,安全衛生。

6、配置好,靈活性強,可根據公司計劃或市場需求調整工藝即可制作符合的年糕。

本廠年糕機產品技術過硬,質量上乘,使用簡單,清理方便,產量較大。年糕機幾十年來在市場上贏得了良口的口碑,為廣大客戶走上致富發達之路提供了強有力的支持,歡迎前來參觀。


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